C’est l’heure de l’échauffement ! Alors que les évènements sportifs s’apprêtent à enflammer l’hexagone, les restaurateurs visent des records de chiffre d’affaires. Comment bien anticiper l’événement ? Comment préparer son restaurant à l’été 2024 ? La réponse en 5 astuces signées Malou pour vous placer en tête du podium 🥇
Faire rimer restaurant + évènements sportifs 2024 : une opportunité ?
Avec près de 15 millions de visiteurs, dont 25% tributaires d’un pouvoir d’achat important, le mois de juillet 2024 est l’occasion d’exploser vos chiffres saisonniers, d’attirer une clientèle neuve et de générer de l’engouement autour de votre restaurant.
Mais pour tirer profit de l’événement sportif, encore faut-il s’y préparer dès maintenant ! ↓
Astuce 1 : préparez votre restaurant de manière opérationnelle
→ Étape 1 (la plus concrète) : maximiser l’efficacité opérationnelle de votre restaurant.
1. Traduisez votre menu en anglais ;
Ne perdez pas de temps ! N’hésitez pas à faire appel à Chat GPT ou à d’autres solutions innovantes pour rester concentrer sur votre cœur de métier.
2. Adaptez vos horaires d’ouverture et de fermeture ;
Idéal pour coller aux habitudes des visiteurs étrangers (petits déjeuners & dîners de bonne heure) et aux routines des touristes vivant à l’hôtel (prise de petit déjeuner dehors, repas sur le pouce).
⚠️ Rappel : veillez à mettre vos nouveaux horaires à jour sur un nombre maximum de plateformes.
En plus de plaire à Google, ce bon réflexe évite à potentiels clients de se retrouver devant votre établissement fermé. Rien de pire pour s’attirer un mauvais avis !
Enfin, une fois les jeux terminés, n’oubliez pas de remettre à jour vos horaires habituels. Si vous utilisez la Malou App, la mise à jour se fait en un clic !
3. Adaptez vos moyens de paiement ;
Nous recommandons le paiement mobile ou la carte American Express, très répandue chez les touristes américains.
4. Proposez certains éléments de votre menu en livraison.
À l’instar des Français qui adorent manger à table, beaucoup d’étrangers prennent leur repas dehors. D’autre part, la livraison plaira aux touristes qui se font livrer à l’hôtel et aux Parisiens qui éviteront de se déplacer pendant les épreuves.
“Proposez des cafés glacés à emporter ! Non seulement les Anglo-Saxons en raffolent, mais c’est un des produits qui a la marge la plus intéressante.”
Louiza Hacene, CEO @Malou
- 5. Enfin, mettez à disposition du WiFi gratuit et des coins où recharger les appareils électroniques, denrées très recherchées par les touristes qui passent la journée en extérieur.
Vous avez mis en place chacune de ces astuces ? Bien joué, votre établissement est paré à recevoir des clients étrangers !
Il faut maintenant le faire savoir 💁 . Direction le digital !
90% des expériences en restaurant commencent par une recherche en ligne. Il est donc indispensable de pousser vos efforts opérationnels par des actions numériques.
Astuce 2 : boostez vos avis Google !
Si vous êtes client Malou, vous le savez déjà : répondre à tous vos avis dans un délai de 72h, c’est l’arme de solution massive pour plaire à Google et améliorer votre image.
Vous ne le faites pas encore ? Commencez dès maintenant pour attirer des clients. La bonne idée : comme les athlètes, fixez-vous un challenge “réponse aux avis” et faites participer vos équipes. Veillez bien à répondre sous 72h et à insérer des mots clés dans vos réponses (par exemple : votre localisation, le nom de votre établissement, vos spécialités, etc.). Retrouvez plus de détails sur les mots clés dans l’astuce n°4 👇
L’été 2024 est même l’occasion idéale pour booster vos avis et vos notes sur Google 🤫
Et ce, pour deux raisons :
- Les touristes ont tendance à laisser des avis lorsqu’ils sont à l’étranger ;
- Les touristes génèrent un gros volume d’avis clients. Là où vos habitués ne peuvent laisser qu’un avis unique, une vague de visiteurs est l’occasion de récolter une flopée de nouveaux avis.
💡Profitez des jeux pour tester le Booster Pack Malou ! Via des totems, QR codes et roues de la fortune, vos clients sont directement invités à laisser des avis.
Du temps gagné et la fin des demandes gênantes “laissez-nous un avis !” au moment de l’addition.
⭐⭐⭐⭐ De combien d’avis avez-vous besoin pour augmenter votre note Google ? Découvrez-le en testant le nouvel outil créé par Malou ! 👇
Astuce 3 : soignez votre fiche Google pour attirer les touristes
Au moment où vous lisez ces lignes, les futurs visiteurs et participants aux évènements sportifs de l’été 2024 préparent leur voyage 🧳.
Itinéraires, épreuves, monuments à visiter, mais aussi (et surtout), restaurants et cafés à ne pas manquer pour profiter de l’expérience parisienne. Le tout via un support : la recherche en ligne.
💡Pour transformer ces visiteurs en futurs clients, vous devez donc vous démarquer sur les moteurs de recherche.
Commençons par la base, votre fiche Google (Google My Business ou GMB pour les connaisseurs).
- Mettez vos horaires à jour (on ne le dira jamais assez) ;
- Affichez une photo de votre menu (à jour) en anglais et français ;
La photo de votre menu est la plus consultée de votre carrousel d’images. Elle est aussi la photo la plus mise en avant par Google. Ne passez pas à côté !
Veillez à ce que cette photo soit à jour, lisible et traduite en anglais.
- Cochez tout ce que vous proposez dans la partie “attributs” : moyens de paiement, vente à emporter, WiFi gratuit, diffusion des évènements sportifs, options végétariennes ou sans gluten…Plus vous détaillerez, plus Google vous fera remonter ;
- Enfin, remplissez la partie “catégories” (“extérieur”, “adapté aux familles”, etc.)
Astuce 4 : ajoutez les bons mots clés
Votre fiche Google (ou Google My Business) est impeccable ? Passons maintenant aux aimants à clients 🧲 : les mots clés !
Le principe est simple : pour choisir un restaurant, un client potentiel va effectuer une recherche en ligne. Par exemple : “meilleur brunch Paris 10” ou encore “bar avec terrasse Paris 14”. C’est ce que l’on appelle le référencement local ou le SEO.
💡Les établissements qui travaillent correctement ces mots clés ont beaucoup plus de chance de se positionner en haut des résultats.
→ Quels mots clés choisir ?
Choisissez des mots clés pertinents vis à vis de votre établissement :
- En français (“terrasse extérieure”, “café à emporter”, “cuisine française”)
- En anglais (“coffee shop”, “breakfast Paris 12”, “french traditional restaurant”, “food court”).
→ Où ajouter ces mots clés ?
Pour qu’ils vous fassent remonter en haut des résultats, ajoutez ces mots clés :
- Dans la description de votre fiche Google ;
- Dans vos réponses aux avis ;
- Via les posts Google. Ces derniers, rarement consultés par les internautes, servent avant tout à plaire à l’algorithme du moteur de recherche.
Attention à ne pas tomber dans le piège du “trop plein de mots clés” : faites en sorte que votre texte reste naturel ! Sinon, vous risquez 1/ de paraitre robotique 2/ de fâcher Google qui n’aime pas qu’on essaie de (trop) lui plaire.
Ce qu’on appelle “posts Google” sont des posts avec texte et photo que vous pouvez créer via votre fiche Google My Business.
Exemple ci-dessous avec les posts Google du restaurant Kafkaf ↓
En prévision des évènements sportifs de 2024 :
- Un post par semaine suffit amplement ;
- Ajoutez un post en anglais de temps en temps ;
- Ajoutez-y un maximum de mots clés et choisissez une jolie photo.
Astuce 5 : soignez vos réseaux sociaux
Vous l’entendrez souvent chez Malou : manger commence par les yeux 👀 Direction Instagram et Facebook pour poster vos plus belles photos 😋.
Profitez du retour du beau temps pour organiser un shooting de votre nouveau menu ! Pas besoin de mettre de gros moyens, un smartphone suffit pour un joli rendu.
En panne d’inspiration ? Direction le guide été 2024 et réseaux sociaux signé Malou !
Enfin, si ce n’est pas déjà fait, n’oubliez pas d’optimiser votre bio Instagram (c’est votre carte de visite !) et de la traduire en anglais.
Vous êtes arrivé au bout de cet article ? Excellente nouvelle : vous êtes prêt à relever le défi des évènements sportifs 2024 🥇
